Tomás Ramos López, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), se mostró optimista ante la inauguración de ExpoFevipan, próxima a realizarse entre el 17 y 19 de octubre.
“ExpoFevipan en Valencia demostrará que todo se puede lograr si trabajamos unidos”, subrayó.
Esta será la 25ta edición del evento, que contará con más de 100 marcas destacadas del sector panadero en un área de 2 mil metros cuadrados de exposición industrial, en las instalaciones del Hesperia WTC.
Del mismo modo, Ramos sostuvo que el objetivo de ExpoFevipan es crear oportunidades de encuentro con el sector ejecutivo, ofrecer oportunidades para los panaderos y tender puentes que representen avances en el área.
Asimismo, entre otras personalidades esperadas, se contará con la presencia de Emerson Freitez, maestro pastelero de trayectoria internacional; así como la presencia de Nelson “Pocho” Suárez, maestro panadero.
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El barismo también tendrá representación, de la mano del especialista Paramaconi Acosta y el Bean-to-bar del cacao de los especialistas Janeth Gutiérrez y Guillermo Pinzón, de Proarca.
Finalmente, la ExpoFevipan, fiel a su tradición, celebrará tres competiciones de envergadura nacional:
- XIX edición de la Copa Nacional de Pastelería “Aaron Bracho”
- XIII Copa Nacional de Panadería “Lucho Cagossi”
- Copa Junior de Pastelería “Yo también soy Fevipan”
Se escogerán cinco participantes por categoría, para un total de 15 participantes en total.
