Siempre nos hemos preguntado qué fue primero ¿El huevo o la gallina?, pero ya el misterio, al parecer, fue resuelto según un estudio de investigadores británicos.
Con este estudio se determinó que las gallinas son las únicas que producen en sus ovarios la proteína ovocleidina-17 (OC-17), esencial para la formación de la cáscara del huevo.
Es decir, que para que exista un huevo primero tiene que haber una gallina con bueno ovarios para producir esa proteína y, por ende, un huevo.
En el estudio los científicos usaron simulaciones moleculares avanzadas y revelaron que esta proteína cataliza la cristalización del carbonato de calcio, permitiendo la formación de la estructura protectora del huevo.
Así llegaron a la conclusión de que la gallina apareció primero, poniendo fin al eterno dilema filosófico, reseña Caliescalinoticias.
Otro estudio
No obstante, hay otros estudios y en uno de ellos, un equipo de científicos de la Universidad de Ginebra (Suiza) dirigidos por el profesor Omaya Dudin, ha afirmado que los componentes básicos de las células reproductoras femeninas, los óvulos, aparecieron mucho antes de que evolucionaran las gallinas; esto es, que el huevo fue primero que la gallina.
Esta conclusión se alinea con la perspectiva científica del debate, que muestra que desde un punto de vista evolutivo el huevo fue primero, ya que las aves evolucionaron a partir de nuestros ancestros reptiles y la aparición del proceso de poner huevos es anterior al surgimiento de las gallinas. El huevo es una adaptación evolutiva de las criaturas. Este artículo científico está publicado en la revista Nature.
