El Gobierno de Venezuela y la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) concretaron una alianza estratégica para garantizar el abastecimiento de carne de cerdo durante la temporada navideña.
Esta planificación busca satisfacer la alta demanda de un rubro fundamental en la gastronomía tradicional en todo el territorio nacional, informó Venezolana de Televisión (VTV).
El acuerdo se logró tras un encuentro de trabajo entre el ministro de Industrias y Comercio Nacional, Luis Villegas, y representantes del sector supermercados. En la reunión establecieron un plan de seguimiento continuo para monitorear la cadena de suministro y consolidar un canal de comunicación directo entre el Ejecutivo y el comercio minorista.
Pernil garantizado
El ministro Luis Villegas informó a través de sus redes sociales que la articulación de acciones responde al crecimiento constante de la producción nacional.
Asimismo, destacó la capacidad logística del sector privado para distribuir el rubro de carne de cerdo en todo el país antes de finalizar el año.
De acuerdo al informe, las mesas técnicas continuas permitirán vigilar el recorrido del producto desde las granjas hasta los anaqueles. Según las autoridades venezolanas, esta labor conjunta entre la administración pública y los distribuidores comerciales asegurará la disponibilidad del alimento para las festividades de fin de año.
Producción nacional
El sector porcino ratificó que existe capacidad para cubrir la demanda interna, apoyándose en el crecimiento sostenido que registra el sector desde 2021.
Gremios como la Asociación Venezolana de Frigoríficos y Mataderos Industriales (Asofrigo) y la Productora de Cerdo (Procerdo) confirmaron su operatividad para cumplir con la distribución.
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