El Día Mundial de la Gelatina se celebra el 2 de abril para reconocer la importancia de este alimento para la salud y su historia.
Otras efemérides del 2 de abril
- Día Mundial de la Concientización sobre el Autismo.
- Día Internacional del Libro Infantil y Juvenil.
- Día Internacional de la Verificación de Datos.
- El conquistador español Juan Ponce de León desembarca en una supuesta isla que bautizó con el nombre de Florida, bien por la belleza de su tierra o por la festividad de la Pascua Florida (1513). Esta es la primera llegada europea documentada en el territorio actual estadounidense. Además, fue el primer asentamiento importante europeo en América del Norte en la Era de los Descubrimientos.
- Nace Giacomo Casanova (1725) | Historiador, escritor, diplomático, matemático, bibliotecario y agente secreto italiano. Es conocido como un aventurero y libertino seductor, con más de 133 conquistas amorosas.
- Nace Alexandre Pétion (1770) | Militar y político haitiano.
- Nace Francisco de Paula Santander (1792) | Militar y político colombiano, reconocido como uno de los fundadores de la República de Colombia por su destacada participación en el proceso de independencia contra el Imperio español.
- Se aprueba la Ley de la Moneda en Estados Unidos y la creación del Dólar (1792).
- Nace Ana María de Campos (1796) | Heroína venezolana.
- Muere Justo Briceño Otálora (1868) | Militar venezolano.
- Nace Walter Percy Chrysler (1875) | Empresario estadounidense, pionero de la industria del automóvil, fundador en 1925 de Chrysler Corporation Inc.
- Se transmite el último episodio de la tercera temporada de El Zorro, producida por The Walt Disney Company (1961). Estrenada el 30 de octubre de 1960, consistió en cuatro capítulos especiales de una hora de duración, presentados por el propio Walt Disney. Estos episodios nunca fueron coloreados ni doblados al español. Después de este último capítulo la serie fue cancelada definitivamente.
- Se transmite el primer episodio de la serie de animación japonesa sobre automovilismo Meteoro (1967).
- Muere María de San José Alvarado (1967) | Religiosa venezolana, primera beata de Venezuela. Fue beatificada el 7 de mayo de 1995 por el papa Juan Pablo II en Roma. Su festividad es el 2 de abril.
- Se funda Apple Corps Ltd. (1968). Es una corporación fundada por el grupo de rock Los Beatles para reemplazar a su primera compañía, Beatles Ltd., y formar un conglomerado para sus intereses personales y artísticos. Su principal división es el sello discográfico Apple Records, que lanzó Imagine en 1971.
- Muere Juan Pablo II (2005) | Papa de origen polaco.
- Muere Gustavo Rodríguez (2014) | Actor de cine, teatro y televisión venezolano, conocido por interpretar al director de la Seguridad Nacional, Pedro Estrada, bajo el nombre ficticio de Pedro Escobar en la telenovela Estefanía.
- Muere Juan Vicente Pérez Mora (2024) | Agricultor y supercentenario venezolano, conocido como la persona más anciana de la historia de Venezuela. Nació el 27 de mayo de 1909 y vivió 114 años, 10 meses y 6 días.
