En el corazón de Carabobo, Dushis Brasas Café, conocido por ofrecer «la mejor cachapa de Carabobo», se prepara para la temporada alta con la incorporación de su tradicional plato navideño y planes de expansión que podrían incluir una nueva sede.
Katiuska Silva, gerente de Dushis Brasas Café, compartió el entusiasmo por las actividades de noviembre y diciembre, destacando la combinación de la gastronomía criolla con eventos que promueven el bienestar.
“Tenemos varias actividades. Sabes que estamos en el mes de noviembre y para nosotros el Día de Acción de Gracia es un día que no va a poder faltar,” comentó Silva, aludiendo a una cena especial que preparan para la celebración. Además, adelantó que la búsqueda de un nuevo espacio está en evaluación, sugiriendo el posible crecimiento del concepto.
El Sabor Criollo de la Navidad y el “Cacharrón”
Dushis Brasas Café es un promotor de la comida venezolana de excelencia, con un menú que va más allá de su famosa cachapa (acompañada con cochinito o queso). El centro de la atención de fin de año es el ya disponible Plato Navideño, listo para ser degustado en el local o a través de su servicio de catering.
“Tenemos para esta Navidad platos navideños, también estamos abiertos a los catering, podemos llevar el plato navideño a donde lo pidan, en una presentación hermosa,” señaló la directora. La oferta se complementa con postres tradicionales como el dulce de lechosa y la torta de pan, y se extiende a la organización de cenas empresariales y celebraciones de fin de año.
Menú Diario y Espacios para Celebrar
El restaurante mantiene una amplia variedad de opciones para todos los gustos y momentos del día, enfatizando la accesibilidad y la calidad:
- Desayunos: Desde empanadas, arepitas, arepas dulces y mandocas, hasta desayunos completos.
- Almuerzos: Cuentan con un menú diario, con opciones como milanesas en salsa de champiñón o choni, a precios competitivos que inician en $7, con promociones especiales de lunes a viernes.
- Meriendas y Cenas Ligeras: Por las tardes, el menú se diversifica con hamburguesas y patacones, ofreciendo alternativas a la tradicional cachapa.
Dushis Brasas Café también se posiciona como un centro de encuentro. El local tiene capacidad para albergar eventos privados como cumpleaños y despedidas, y su horario regular se extiende hasta las 6:00 p.m., con flexibilidad para extenderse en caso de actividades contratadas, incluso ofreciendo servicio de karaoke.
Más Allá de la Gastronomía: Un Enfoque en el Bienestar
Katiuska Silva, proyecta una visión holística para el café, buscando que se convierta en una “casa de bienestar”. Regularmente, el espacio acoge encuentros que buscan reducir el estrés y la ansiedad, como sesiones de meditación o, de forma creativa, yoga con vino.
“La idea, de verdad que mi meta, para mí, es hacer una casa de bienestar donde la gente solamente venga a relajarse,” puntualiza Silva, promoviendo la importancia de la paz interior y el agradecimiento.
Contacto y Servicios:
- Redes Sociales y Delivery: @dushisbrasascafe (Cuentan con delivery para casi toda Valencia, incluyendo Guataparo).
- Celebraciones: Se exhorta a los clientes a notificar sus cumpleaños al equipo para recibir una cortesía de la casa.
- Horario: Abierto desde las 8:00 a.m. hasta las 6:00 p.m.
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