El 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Comida Picante, una fecha para honrar los sabores intensos de chiles y especias que enriquecen cocinas globales, como la mexicana y latinoamericana, promoviendo la diversidad culinaria y los beneficios digestivos y antiinflamatorios de estos ingredientes ancestrales
Otras efemérides del 16 de enero
- César Augusto, también conocido como Octavio, es proclamado primer emperador de Roma cuando el Senado romano le otorga el título de Augusto, consolidando su poder y estableciendo el Principado, la primera fase del Imperio romano, marcando el fin de la República romana (27 a.C.).
- Se publica la primera edición de Don Quijote de la Mancha (1605). El título completo de esta edición es El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha y fue escrito por Miguel de Cervantes Saavedra, considerado uno de los más grandes escritores de la literatura universal. La obra fue impresa por Juan de la Cuesta y se estima que se imprimieron alrededor de 1.700 copias. En 1615 apareció una continuación con el título Segunda parte del ingenioso caballero don Quijote de la Mancha. La primera edición de Don Quijote de la Mancha es una de las primeras novelas modernas y está considerada como la obra más destacada de la literatura española y una de las principales de la literatura universal. Sus personajes, Don Quijote y Sancho Panza, son universalmente reconocidos.
- Se aprueba el Acta de la Unión (1707). Es un acuerdo legislativo mediante el cual los parlamentos de Escocia e Inglaterra aprobaron la creación de un solo Estado soberano, el Reino de Gran Bretaña. Entró en vigor el 1 de mayo de 1707.
- Nace André Michelin (1853) | Ingeniero e industrial francés, famoso por crear la Guía Michelin en 1900, inicialmente concebida como una guía publicitaria. En 1920, la guía comienza a incluir restaurantes, y para 1926, se introduce el sistema de estrellas para designar a los mejores restaurantes.
- Nace Antonio Herrera Toro (1857) | Pintor venezolano, considerado uno de los grandes maestros del arte académico y uno de los más destacados del siglo XIX y principios del XX.
- Nace Alonso G. Decker (1884) | Empresario e inventor estadounidense, fundador junto con Duncan Black, de Black & Decker Manufacturing Company en 1910, como un pequeño taller mecánico. En 1917, Black & Decker inventó el taladro eléctrico familiar portátil.
- Se inaugura en Caracas el servicio de tranvía eléctrico, con una ruta inicial entre Las Flores, en Puente Hierro, y la población de El Valle (1907). Este acontecimiento representó un avance en la modernización del transporte urbano venezolano, al reemplazar los antiguos tranvías de tracción animal por eléctricos.
- Nace Josep María Cruxent (1911) | Arqueólogo y pintor español nacionalizado venezolano, considerado el padre de la arqueología científica en Venezuela. En 1953 funda la cátedra de Arqueología de la Universidad Central de Venezuela y la Escuela de Sociología.
- Muere George Dewey (1917) | Militar estadounidense, única persona en la historia de los Estados Unidos en obtener el rango de Almirante de la Marina por su victoria en la batalla de la Bahía de Manila. Era el rango más alto posible en la Marina de los Estados Unidos, antes de la creación del Almirante de la Flota en 1944.
- Nace Héctor Simosa Alarcón (1921) | Médico y escritor venezolano, conocido como el Tigre de Carayaca, considerado el gran señor del dominó por su notable capacidad de análisis científico del juego, habilidad que documentó en su libro Ciencia y Arte en el Dominó, publicado en 1957, el cual se convirtió en un éxito editorial.
- Nace Roberto Roena (1940) | Bongosero, percusionista, bailarín de salsa y director de orquesta puertorriqueño.
- Se funda el equipo de baloncesto Chicago Bulls en la ciudad de Chicago, Illinois (1966). Es uno de los equipos más exitosos, cuya fama se consolidó con la presencia de Michael Jordan durante su época dorada.
- Se transmite el último episodio de Bonanza (1973). Es una serie de televisión estadounidense tipo western que contaba las aventuras de la familia Cartwright. Bonanza fue la primera serie de televisión de una hora de duración grabada en color.
- El papa Juan Pablo II declara venerable al doctor José Gregorio Hernández, como parte del proceso que culminó con su canonización el 19 de octubre del 2025 (1986).
- La banda británica Coldplay, que para ese entonces se llamaba Starfish, ofrece su primer concierto en The Laurel Tree.
- Día Internacional de la Croqueta.
