Al hablar de comer con consciencia debemos entender cuando nos conectamos con la alimentación, si realmente estamos comiendo porque tenemos el proceso activado a hambre o estamos buscando compensar con los alimentos las emociones que estamos presentando.
Así lo dijo Thaimara Pérez, MSC en Nutrición, licenciada en enfermería, CEO de Nutricentertp, en entrevista con Sandy Aveledo, por POP 92.3 FM.
Recomendó entender y conocer el cuerpo, porque tenemos procesos fisiológicos específicos donde los horarios son pertinentes para regular el peso corporal y el proceso hormonal alterado.
-Pero también las emociones, las más comunes la tristeza y la ira se relacionan mucho con la compensación con los alimentos.- añadió.
Dijo que cuando se habla de la alimentación implica muchos factores, la educación, la psicología, la elección de alimentos, la parte económica, entre otros.
-Cuando se trata del aspecto fisiológico hay que entender que pueden haber proceso de alteraciones hormonales y genéticos que regularán el proceso de hambre, apetito y saciedad.-agregó.
Indicó que en Nutricentertp trabajan la psiconutrición, con un grupo de especialistas; y con la crononutrición en donde se sabe en qué momento del día comer ciertos alimentos.
Con respecto al ayuno intermitente recomendó que sea guiado por un profesional, porque hay que saber cómo realmente influyen los alimentos en el cuerpo.
Explicó que comer con consciencia es un proyecto nuevo en Nutricentertp, uniendo la parte de la psicología, con lo que pretenden hacer entender a las personas que conocer el cuerpo, las emociones y tener buenos hábitos alimentarios va a permitir tener una buena salud, regular las hormonas, tener un buena microbiótica, lo cual no tener intolerancia a algunos alimentos, que se sientan bien y no se inflamen.
@nutrithaimi1 Comer con consciencia
Lea también: Autocontrol y salud mental ¿Qué podemos hacer?
