La Casa de Arte y Oficio de la Alcaldía de San Diego abre durante los meses de marzo y abril una nueva programación de cursos, dirigida a quienes deseen aprender técnicas culinarias y ampliar sus habilidades en el área de gastronomía.
El alcalde León Jurado destacó que la gastronomía representa mucho más que la simple acción de preparar los alimentos. “La cocina reúne sabor, tradición y cultura. Quienes deciden formarse en este oficio adquieren conocimientos que abarcan desde el valor nutritivo de los ingredientes hasta la administración necesaria para llevar adelante un restaurante o emprendimiento”.
La Casa de Arte y Oficio, a través de la Dirección de Participación Ciudadana y Desarrollo Social, ofrecerá seis cursos sabatinos durante en el mes de marzo e igual número y en el mes abril.
Para formalizar la inscripción los interesados deben presentar copia de cédula de identidad, completar la ficha de registro en la institución y cancelar el monto correspondiente al curso seleccionado.
Las personas interesadas pueden dirigirse a la casa de Arte y Oficios, ubicada al lado de los bomberos municipales, en horario de lunes a viernes de 8:00 de la mañana a 11:45 a.m. y de 1:00 a 3:30 de la tarde. Para mayor información está disponible el número telefónico 0424-4502318.
La programación inició este sábado 14 de marzo con el taller Yogurt & Bubble Tea, dictado por el instructor Néstor Clemente y concluirá el 24 de abril con el curso de comida china I, dirigido por el barchef Aníbal Rodríguez, quien enseñará la preparación de arroz frito especial, lumpias, chop suey y salsa agridulce.
Con información de Prensa Alcaldía
