Varios factores hacen que la situación sea crítica para el sector panadero, según informó Tomás Ramos, presidente de Fevipan.
Uno de los problemas que mencionó, en entrevista con Sandy Aveledo, por Unión Radio, es la escasez de gasolina, que impide el desplazamiento de los trabajadores.
También la falta de gas doméstico, así como los cortes y fluctuaciones eléctricas, que impide que las operaciones sean continuas; igual influye las medidas tomadas por la pandemia, porque a veces tienen que cerrar antes de tiempo y a veces pierden la producción. A esto se suma la falta de materia prima y la inflación.
Dijo que hay una baja del 60% en el sector y pide al gobierno buscar salidas para beneficio del pueblo venezolano.
No obstante, aseguró que seguirán haciendo lo posible para no bajar las santamarías, ya piensan cómo hacer un pan de jamón accesible a todos los consumidores.