La Casa de Artes y Oficio de San Diego presentó exhibición gastronómica final 2024, en las diferentes especialidades, con la participación de 160 estudiantes de la Cohorte agosto-diciembre 2024.
El evento contó con la presencia del alcalde León Jurado Laurentín, quien estuvo acompañado de integrantes del tren ejecutivo, los jurados, especialistas del centro de formación culinaria, chefs María Ysabel Silva, Carmen María Padrón, Alejandro Aponte, Yenimar Amaya, Denexi Andrades, Dahlin Mejias, Diego Lecys, Rhonna Villegas, Rhinna Villegas, Valentina Chirinos, Mariagracia Peña, Mirna Aguilera, José Guevara y Arleni Ramonis.
También asistieron la comunicadora social Orly Jacome y Ali Izaguirre, los cuales participaron como evaluadores de los platillos de los aspirantes a especialistas que egresarán de la Casa de Arte y Oficios tras cinco meses de formación.
El felicitó a los chef y aspirantes por su esfuerzo y calidad en los trabajos realizados en cada una de las especialidades de Cocina, Repostería, Pastelerías, Maestro Parrillero, Arquitectura de Tortas, Cocina Internacional, Panadería, Gerencia Gastronómica y Bartender.
La temática del evento gastronómico se inspiró en filmes hollywoodenses y joyas de la pantalla chica; el lugar se prestó para una decoración ideal que hizo con la preparación de los platillos a degustar.
«Para mí fue un verdadero placer estar con ustedes en esta evaluación que forma parte de sus caminos para convertirse en profesionales de la gastronomía y poder probar sus platillos, preparados con gran esfuerzo y dedicación. Quiero que sepan que este momento es de ustedes y les espera un brillante futuro por delante», manifestó el burgomaestre.
Evaluación final
Tras la instalación de los miembros del jurado evaluador en sus respectivas mesas, los estudiantes de la Casa de Arte y Oficios comenzaron con la presentación y la explicación de la naturaleza y origen de sus platillos para ser degustados y posteriormente calificados.
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